О профилактике кишечных инфекций

Фото: crb-vyksa.ru

Заведующая инфекционным отделением Выксунской ЦРБ Марина Шумилкина рассказала о причинах возникновения кишечных инфекций, последствиях заболеваний и мерах профилактики.

Что такое кишечные инфекции?

Острые кишечные инфекции — это группа инфекционных заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными бактериями, вирусами и простейшими организмами. К основным кишечным инфекциям относятся: дизентерия, сальмонеллез, холера, энтеровирусная и ротавирусная инфекции и другие. 

По частоте распространения они уступают лишь ОРВИ. Особенно подвержены кишечным инфекциям дети, у которых ещё не сформировались гигиенические привычки. Более 60% всех случаев заболеваний приходится на детский возраст.

Кишечные инфекции встречаются в любое время года. Зимы сейчас тёплые, поэтому вирусы и бактерии свободно размножаются даже в этот период.

Причины возникновения кишечных инфекций

Кишечную инфекцию можно подхватить от больного человека, животных и насекомых. Возбудители хорошо размножаются на грязных руках, немытых овощах и фруктах, в некипячёной воде, молочных и мясных продуктах. 

Как проявляется заболевание?

Возбудители кишечных инфекций поражают желудочно-кишечный тракт. Вызывают боли в животе, понос, тошноту и рвоту. Ведут к интоксикации: повышению температуры, слабости и головным болям. В тяжёлых случаях у больных возникает обезвоживание организма. Они постоянно испытывают жажду, на коже и слизистых оболочках появляется сухость. У детей обезвоживание развивается быстрее, чем у взрослых, поэтому за медицинской помощью необходимо обращаться как можно раньше.

Меры профилактики кишечных инфекций

1. Мойте руки с мылом перед готовкой и в процессе — например, после разделки рыбы, мяса или птиц, — а также перед едой и после игр с животными.
2. Тщательно мойте овощи и фрукты, ополаскивайте их кипятком.
3. Подвергайте молоко, мясо животных и птиц термической обработке. Во время варки или жарки возбудители уничтожаются. Перед тем, как готовить, полностью размораживайте мясо и рыбу, если достаёте их из морозилки.
4. Избегайте контакта между сырыми и готовыми мясными продуктами. Например, не используйте одну и ту же доску и нож для разделывания мяса и овощей.
5. Храните все скоропортящиеся продукты и готовую пищу в холодильнике. Холод замедляет размножение попавших в продукты микробов.

 
По теме
Памятка - Сеченовский район Грипп птиц - острое инфекционное заболевание, возбудителем которого является вирус.
19.07.2018
Памятка - Сеченовский район Грипп птиц - острое инфекционное заболевание, возбудителем которого является вирус.
19.07.2018 Сеченовский район
Дорожка здоровья откроется на территории областной клинической больницы им. Н.А.Семашко - Нижегородская правда фото pixabay.com 19 июля на территории Нижегородской областной клинической больницы имени Н.А.Семашко откроется новая оздоровительная дорожка для пациентов, созданная в рамках проекта «Нижегородский терренкур».
18.07.2018 Нижегородская правда
В последнее время немало говорится о побочных эффектах различных лекарств, и многие, решив, что лучше лечиться природными средствами, стали вместо аптечных препаратов использовать настои разных трав.
18.07.2018 Газета Нижегородский рабочий
СМИ: задержан бывший заместитель прокурора Нижегородской области - АиФ Н.Новгород Генерал в отставке был задержан по подозрению в убийстве соседки Александр Ефанов / АиФ Бывший заместитель прокурора Нижегородской области Виктор Морозов задержан по подозрению в убийстве соседки,
18.07.2018 АиФ Н.Новгород
Дзержинский городской суд вынес приговор 42-летнему местному жителю. Он признан виновным в том, что сел пьяным за руль автомобиля и совершил ДТП, в котором погиб его знакомый.
19.07.2018 Дзержинск.рф
Причиной пожара стало короткое замыкание электропроводки Виктор Михалёв / АиФ Пожар произошел вечером 17 июля в многоквартирном доме на улице Адмирала Васюнина в Советском районе Нижнего Новгорода,
18.07.2018 АиФ Н.Новгород
Открытый шахматный турнир состоится в МБУК «Государственный ордена Почета музей А. М. Горького» в Международный день шахмат 20 июля, сообщает пресс-служба администрации Нижнего Новгорода.
19.07.2018 Время Н
В Нижнем Новгороде началась подготовка к "Фестивалю гостеприимства" - ГТРК Нижний Новгород 20 июля, ГТРК "Нижний Новгород". 22 сентября 2018 года нижегородцы будут отмечать необычный праздник, посвященный одной единственной, но по своему уникальной исторической и красивой улицы Нижнего Новгорода - Рождественской.
20.07.2018 ГТРК Нижний Новгород
Когда-то ее шутливо называли «балабайка» и «балаболка», а ныне это – виртуозный концертный инструмент, вошедший в золотой фонд отечественной культуры.
17.07.2018 Городской курьер
С помощью мобильного приложения нижегородцы смогут узнать о культурных мероприятиях pixabay.com Специальное мобильное приложение поможет нижегородцам спланировать и организовать культурный отдых,
19.07.2018 АиФ Н.Новгород
Слет "Катунь - вчера, сегодня, завтра" соберет многодетных туристов в Чкаловском районе - ГТРК Нижний Новгород 20 июля, ГТРК "Нижний Новгород". Слёт задуман как большое интерактивное творческое пространство: к туристам приедут психологи, священнослужители, будет историческая реконструкция ремесленной ярмарки, песни у костра.
20.07.2018 ГТРК Нижний Новгород
Чемпионат мира по футболу - 2018, который проходил и в Нижнем Новгороде, закончился.
18.07.2018 Газета Нижегородский рабочий
Правительство Нижегородской области - НИА Нижний Новгород Правительство Нижегородской области Фото: НИА "Нижний Новгород" Нижегородское правительство планирует утвердить программу защиты прав потребителей на 2018 – 2020 годы до конца августа.
19.07.2018 НИА Нижний Новгород
Правительство Нижегородской области Фото: НИА "Нижний Новгород" Нижегородское правительство планирует утвердить программу защиты прав потребителей на 2018 – 2020 годы до конца августа.
19.07.2018 НИА Нижний Новгород
Фото: NewsNN Для обеспечения безопасного движения по Волжской набережной часть грунта, оказавшегося на проезжей части после ливня, была убрана силами подрядной организации, отвечающей за содержание улично-дорожной сети района.
19.07.2018 NewsNN.Ru