О профилактике кишечных инфекций

Фото: crb-vyksa.ru

Заведующая инфекционным отделением Выксунской ЦРБ Марина Шумилкина рассказала о причинах возникновения кишечных инфекций, последствиях заболеваний и мерах профилактики.

Что такое кишечные инфекции?

Острые кишечные инфекции — это группа инфекционных заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными бактериями, вирусами и простейшими организмами. К основным кишечным инфекциям относятся: дизентерия, сальмонеллез, холера, энтеровирусная и ротавирусная инфекции и другие. 

По частоте распространения они уступают лишь ОРВИ. Особенно подвержены кишечным инфекциям дети, у которых ещё не сформировались гигиенические привычки. Более 60% всех случаев заболеваний приходится на детский возраст.

Кишечные инфекции встречаются в любое время года. Зимы сейчас тёплые, поэтому вирусы и бактерии свободно размножаются даже в этот период.

Причины возникновения кишечных инфекций

Кишечную инфекцию можно подхватить от больного человека, животных и насекомых. Возбудители хорошо размножаются на грязных руках, немытых овощах и фруктах, в некипячёной воде, молочных и мясных продуктах. 

Как проявляется заболевание?

Возбудители кишечных инфекций поражают желудочно-кишечный тракт. Вызывают боли в животе, понос, тошноту и рвоту. Ведут к интоксикации: повышению температуры, слабости и головным болям. В тяжёлых случаях у больных возникает обезвоживание организма. Они постоянно испытывают жажду, на коже и слизистых оболочках появляется сухость. У детей обезвоживание развивается быстрее, чем у взрослых, поэтому за медицинской помощью необходимо обращаться как можно раньше.

Меры профилактики кишечных инфекций

1. Мойте руки с мылом перед готовкой и в процессе — например, после разделки рыбы, мяса или птиц, — а также перед едой и после игр с животными.
2. Тщательно мойте овощи и фрукты, ополаскивайте их кипятком.
3. Подвергайте молоко, мясо животных и птиц термической обработке. Во время варки или жарки возбудители уничтожаются. Перед тем, как готовить, полностью размораживайте мясо и рыбу, если достаёте их из морозилки.
4. Избегайте контакта между сырыми и готовыми мясными продуктами. Например, не используйте одну и ту же доску и нож для разделывания мяса и овощей.
5. Храните все скоропортящиеся продукты и готовую пищу в холодильнике. Холод замедляет размножение попавших в продукты микробов.

 
По теме
 
24 июля, ГТРК "Нижний Новгород".  Не заболеть, а предупредить. Профилактические меры по борьбе с кишечными инфекциями проводят сегодня сотрудники регионального Роспотребнадзора.
24.07.2018
Как в аптеке. Какие лекарства нужно взять с собой в отпуск и на дачу? - Газета Нижегородский рабочий Собираясь в путешествие или на дачу, мы предвкушаем сладостные минуты своего отдыха и почти не задумываемся об опасностях, которые нас могут подстерегать: вы можете простудиться, пораниться или отравиться.
19.09.2018 Газета Нижегородский рабочий
Прощание с последней жертвой взрыва на Свердлова в Дзержинске состоится 19 сентября - Дзержинск.рф   В среду, 19 сентября, в Дзержинске в ДК имени Я. М. Свердлова состоится церемония прощания с Оксаной Тофэникэ, последней из пяти погибших при взрыве на заводе имени Я. М. Свердлова 31 августа.
17.09.2018 Дзержинск.рф
8 человек пострадали на до­рогах Дзержинска в течение прошлой недели. Всего за это время в городе зарегистрировано 42 дорожно-транспортных происшествия.
19.09.2018 Дзержинские ведомости
Фото Дмитрия Митрохина Приглашение на гастроли проект получил от руководителя Российского дома науки и культуры Павла Извольского.
18.09.2018 Нижегородская правда
СКИФ — «Горный» — 6:2, второй матч - ХК Скиф Во втором матче в Нижнем Новгороде в рамках Чемпионата Женской хоккейной лиги спортивного сезона 2018-2019 годов хоккеистки СКИФа одержали вторую победу над ухтинским СК «Горный», на этот раз – со счётом 6:2.
20.09.2018 ХК Скиф
СУ СК просит помощи в поисках ушедшей из дома в Автозаводском районе Нижнего Новгорода 16-летней девушки - НИА Нижний Новгород Фото: СУ СК РФ по Нижегородской области Следственное управление СК РФ по Нижегородской области обращается к нижегородцам для помощи в поисках ушедшей из дома в Автозаводском районе 16-летней Александры Кузнецовой.
19.09.2018 НИА Нижний Новгород
Нанеся 75 бросков по воротам «Ак Барса», хоккеисты «Торпедо» были близки к тому, чтобы отнять очки у чемпиона, однако уступили сопернику — 2:4 (1:2, 0:0, 1:2).
19.09.2018 Дзержинские ведомости
Фото из соцсети ВК Дина и Арина Аверины стали триумфаторами чемпионата мира по художественной гимнастике, который только что завершился в Болгарии, завоевав на двоих шесть золотых медалей.
19.09.2018 Нижегородская правда
Подписание соглашения со Сбербанком - НИА Нижний Новгород Подписание соглашения со Сбербанком Фото: НИА Нижний Новгород Три соглашения подписал глава Нижегородской области Глеб Никитин для развития IT-технологий в регионе.
19.09.2018 НИА Нижний Новгород
СУ СК просит помощи в поисках ушедшей из дома в Автозаводском районе Нижнего Новгорода 16-летней девушки - НИА Нижний Новгород Фото: СУ СК РФ по Нижегородской области Следственное управление СК РФ по Нижегородской области обращается к нижегородцам для помощи в поисках ушедшей из дома в Автозаводском районе 16-летней Александры Кузнецовой.
19.09.2018 НИА Нижний Новгород
Подписание соглашения со Сбербанком Фото: НИА Нижний Новгород Три соглашения подписал глава Нижегородской области Глеб Никитин для развития IT-технологий в регионе.
19.09.2018 НИА Нижний Новгород
19 сентября состоялось заседание комитета регионального парламента по экологии и природопользованию.
19.09.2018 Законодательное Собрание